隨著2020年7月1日，全面“飼料禁抗”的腳步越來(lái)越近，全行業(yè)對(duì)于科學(xué)飼料替抗方案的研發(fā)越來(lái)越重視。畜牧業(yè)替抗減抗是一個(gè)長(zhǎng)期的工作，替抗不是將飼料中的抗生素使用轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖端，或者單一尋找替代物就能完全替代抗生素的作用，而是真正通過(guò)飼料端和養(yǎng)殖端甚至是食品生產(chǎn)端共同努力，通過(guò)加強(qiáng)飼料管理、動(dòng)物健康管理及替抗方案來(lái)完成的系統(tǒng)工程。
飼料管理
1.準(zhǔn)確測(cè)定畜禽的需要量和飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
飼料的供給量通常受到畜禽個(gè)體差異、飼料中營(yíng)養(yǎng)元素的含量以及利用率、飼料加工貯存過(guò)程中的損失、環(huán)境因素、需要量的測(cè)評(píng)體系、非特異性因素等有關(guān)系。要深入的研究這些因素和畜禽需要量的定量關(guān)系，從而科學(xué)的降低安全閾量的供給，盡可能的避免超量飼喂飼料，減少糞便中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排出。對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的影響因素有畜禽的類(lèi)型、生理階段、生產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量以及飼料的產(chǎn)地、飼料的加工貯存條件、飼料的品種等，在生產(chǎn)中，要對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)定，提高飼料的利用率，這對(duì)充分利用有限的飼料資源、降低糞便中的排放量非常重要。目前，在飼料研究中，逐漸的向凈能、可消化蛋白體系發(fā)展。這就更能反應(yīng)畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用情況。
2.科學(xué)調(diào)配飼料
對(duì)各類(lèi)畜禽的配方科學(xué)精確的調(diào)配，確保營(yíng)養(yǎng)成分均衡，減少對(duì)畜禽的過(guò)量飼喂，可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的排出。如以飼料中蛋白質(zhì)的添加為例，蛋白質(zhì)添加量多，但是蛋白質(zhì)品質(zhì)差，氨基酸不平衡，對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用率就會(huì)較低，只有確保飼料中氨基酸平衡，尤其是必須氨基酸的添加量滿(mǎn)足了畜禽的需要，對(duì)蛋白質(zhì)的利用率才會(huì)提高，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排出量。
3.改善加工工藝
飼料中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，可以通過(guò)改進(jìn)飼料加工工藝，如粉碎、制粒、膨化等方式，來(lái)消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料利用率，減少污染。飼料通過(guò)高溫蒸汽制粒或膨化技術(shù)，可以改變蛋白質(zhì)、脂肪等的分子結(jié)構(gòu)，能破壞大豆蛋白的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高消化率。有些飼料還可以改變飼喂方式，來(lái)提高利用率，如對(duì)仔豬，可以采用濕喂的方式，來(lái)提高消化率。

動(dòng)物健康管理
1.堅(jiān)持預(yù)防為主，防重于治的原則
規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)防控疾病以整個(gè)雞群作為對(duì)象，重點(diǎn)預(yù)防群發(fā)性疾病，避免以個(gè)體為單位，在整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)建立以預(yù)防為主，防檢結(jié)合，以檢促防的綜合配套防治工作機(jī)制，提高基層獸醫(yī)和養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員的專(zhuān)業(yè)技能，制定適合本場(chǎng)的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度、免疫程序和消毒程序，降低發(fā)病率和死亡率，再者落實(shí)嚴(yán)格的檢疫制度，防治疫病從外引入。

2.科學(xué)消毒，合理用藥
病原微生物無(wú)處不在，為了有效防治疫病的發(fā)生和流行，規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)要建立科學(xué)的消毒制度，消滅環(huán)境中的病原微生物，切斷疫病傳播途徑。針對(duì)本場(chǎng)雞病的流行病學(xué)特點(diǎn)和實(shí)際情況，場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)制定科學(xué)合理的免疫程序和預(yù)防用藥方案，條件允許的情況下可以進(jìn)行免疫抗體水平監(jiān)測(cè)，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果對(duì)免疫程序進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，預(yù)防用藥可根據(jù)實(shí)驗(yàn)室藥敏試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行針對(duì)性用藥，同時(shí)要控制用藥劑量和療程。

3.無(wú)抗產(chǎn)品的應(yīng)用
我國(guó)在嚴(yán)格限制抗生素使用的同時(shí)，也在積極研發(fā)綠色、安全、無(wú)毒的抗生素替代品。目前研究發(fā)現(xiàn)植物精油、益生菌劑、抗菌肽、中獸藥及酸化劑等可作為飼用抗生素替代品。

黃金水果植物精油+酸化劑——梵藍(lán)飼料替抗方案源于歐洲成功經(jīng)驗(yàn)
歐盟2006年“飼料禁抗”之后，經(jīng)過(guò)十幾年的大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰，目前常用的飼料替抗功能性添加劑產(chǎn)品種類(lèi)主要包括：酸化劑、植物精油及酶制劑等。 

植物精油是歐洲多年實(shí)踐證明的替抗理想選擇之一，而在眾多植物精油中，牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比與其他植物精油，天然牛至精油具有更廣譜的抗菌譜（對(duì)G-和G+均有效）和更好的抗菌效果，天然牛至精油本身是一種食品香料，在動(dòng)物上使用具有很好的誘食性。 

此外，有機(jī)酸是歐洲目前使用最普遍的功能性飼料添加劑種類(lèi)之一，具有提高動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的消化利用率以及抑制有害菌的功能，但不同的有機(jī)酸所發(fā)揮功能的側(cè)重點(diǎn)是不同的：部分有機(jī)酸主要起到酸化胃腸道、從而提高消化的功能，如檸檬酸、富馬酸等；而有的有機(jī)酸則是抗菌能力較強(qiáng)，主要在腸道后端起到抑制有害微生物的功能，如甲酸、乙酸等。從替抗角度來(lái)看，這兩類(lèi)有機(jī)酸都需要，所以在選擇有機(jī)酸產(chǎn)品上，需要將這兩類(lèi)有機(jī)酸進(jìn)行有機(jī)組合應(yīng)用。 

最后，大量研究表明，植物精油和有機(jī)酸共同使用具有很好的協(xié)同效果，從機(jī)理上說(shuō)，植物精油是通過(guò)改變細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性而起到抗菌功能的，有機(jī)酸也有一定的抗菌效果，但有機(jī)酸必須以分子的形式進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部才能起到抗菌效果，植物精油則可以大大提高酸化劑進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)部的數(shù)量。  

綜上所述，梵藍(lán)國(guó)際的飼料替抗方案為：  黃金水果植物精油 +酸化劑（殺菌型有機(jī)酸：甲酸、乙酸、丙酸、丁酸（必選）），了解詳情可與梵藍(lán)國(guó)際取得聯(lián)系