什么是植物多酚？
植物多酚是源于莽草酸和苯丙氨酸代謝途徑的植物次生代謝產(chǎn)物，至少含有一個(gè)酚羥基，可分為三類：?jiǎn)螌庮悾S酮類和木質(zhì)素類。
單寧酸和木質(zhì)素多酚
單寧酸(tannic acid)又稱鞣酸 ，屬于水解類單寧，相對(duì)分子量為500—3000道爾頓 ，可水解為沒食子酸和葡萄糖 ，具有很強(qiáng)的生物學(xué)特性 和藥理活性 ，是最早研究的單寧之一。

木質(zhì)素多酚是一類水解木質(zhì)纖維素的苯丙烷類植物多酚P-Fenol邁多芬是木質(zhì)素多酚，由意大利Methodo Chemicals采用獨(dú)特工藝從松木漿中純化水解而成（苯丙烷單體， 二聚體，低聚體）

單寧應(yīng)用動(dòng)物生產(chǎn)以往有三個(gè)負(fù)面影響：適口性、阻食性、抗?fàn)I養(yǎng)性。單寧適口性問題就是澀味，與唾液蛋白質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生阻食作用。
木質(zhì)素多酚（單寧）-邁多芬主成分是愈創(chuàng)木基G，對(duì)羥基苯基H，紫丁香基S三種單體結(jié)構(gòu)單元混合物（含量≥85%），和普通水解單寧相比： 
1木質(zhì)素多酚能夠有效針對(duì)腸道致病菌且不抑制有益菌，水解單寧是廣譜抑菌。 
2木質(zhì)素多酚對(duì)霉菌毒素有一定吸附作用，這是水解單寧不具備的。 
3木質(zhì)素多酚比水解單寧更好的適口性，不影響禽畜采食量，可以高量添加使用。 
4水解單寧一定程度抑制生長(zhǎng)，木質(zhì)素多酚具備高效的促生長(zhǎng)作用。 
5水解單寧主要作用于禽畜腸道，木質(zhì)素多酚可以系統(tǒng)性保護(hù)禽畜腸道，還具有一定的保護(hù)肝臟功效。