適口性是指飼料的香味、質(zhì)地、滋味以及口感等的一種特性，是動物覓食、定位到最后采食等一整套動作和反應(yīng)的依據(jù)，這類似于人類對美食的追求。適口性反映了飼料被動物接受的程度，通過影響動物的食欲來改變采食量。既然動物的采食量能夠體現(xiàn)飼料的適口性，那么研究適口性對飼料利用的影響就必須先了解動物的采食生理。

動物采食是一套復(fù)雜的活動，包括覓食、識別、定位感知、食入和咀嚼吞咽等過程，并且受中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)過程如下：動物消化道內(nèi)食物排空—饑餓—神經(jīng)傳導(dǎo)刺激下丘腦外側(cè)餓中樞—傳出神經(jīng)傳導(dǎo)指令—采食—胃腸道充滿食物—飽感—通過傳入神經(jīng)傳導(dǎo)至下丘腦腹內(nèi)側(cè)飽中樞—通過傳出神經(jīng)發(fā)出指令—停止采食。當(dāng)飼料適口性好時，豬的食欲性強，進而導(dǎo)致攝食量變大，提高飼料利用率。而當(dāng)飼料適口性差時，豬食欲也不好，就算饑餓時采食量也不大。飼料因為適口性原因而導(dǎo)致豬不吃或吃得少，這就造成了很大的浪費，飼料利用率也就很低了。

目前市場上普通飼用單寧酸味苦澀，會直接降低動物的喜食性。同時，單寧還會與飼料中的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及其他成分形成不易消化的復(fù)合物，降低了蛋白的消化率。單寧直接導(dǎo)致豬的喜食感降低，當(dāng)豬勉強食入以后，單寧與飼料蛋白的結(jié)合又使得蛋白質(zhì)消化率降低。因此，一方面采食量減少，另一方面蛋白質(zhì)消化受阻，兩方面共同作用導(dǎo)致豬飼料利用率低。

木質(zhì)素多酚（單寧）-邁多芬是 梵藍國際從歐洲引進的新型綠色天然飼料添加劑，由全球植物植物化學(xué)領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)者意大利邁特多Methodo公司出品。主成分是愈創(chuàng)木基G，對羥基苯基H，紫丁香基S三種單體結(jié)構(gòu)單元混合物（含量≥85%），和普通飼用單寧酸相比，不苦不澀，適口性好，不影響禽畜的采食量。

木質(zhì)素多酚（單寧）-邁多芬在歐洲作為飼料原料注冊并廣泛應(yīng)用，不僅有收斂抗腹瀉的功效，而且可以抗菌、消炎、消除氧化應(yīng)激和腸毒素，且無殘留，沒有耐藥性，是替代抗生素的好選擇。