隨著全球養殖環境的改變以及消費者健康意識的增加,抗生素耐藥性問題已經成為畜牧行業關注的重點,而如何“實現健康養殖,減少抗生素的使用”則成為每一位行業從業者的目標,更是當下中國農牧企業必須要重視并加以解決的問題。
眾所周知,2006年歐盟全面禁止在飼料中添加促生長抗生素;美國則從2017年1月1日開始嚴格限制對“人類有醫學重要性的抗生素”在動物生產中的使用;而中國則從2015年至今,出臺了多部“禁抗”法規政策,先后禁止了洛美沙星、硫酸粘桿菌素、以及喹乙醇等8種抗菌藥物用于食品動物。
不管你愿意不愿意,后抗生素時代即將來臨,那么我們在畜牧生產中可以通過哪些技術手段來減少乃至停止抗生素的使用呢?從歐美的經驗來看,植物精油的應用在歐美國家的“減抗/禁抗”進程中起到了非常重要的作用;而在我國,目前關于植物精油的研發與應用也是越來越普遍。全球“減抗/禁抗”背景下,為什么植物精油會受到越來越多的肯定?
國內外大量研究表明:相比較與抗生素,植物精油具有安全、高效、無殘留、性價比高等特點,而且生物學功能強大,“替抗”潛力巨大。
1.殺菌抑菌功能
大多數香辛植物精油都具有抗真菌、細菌及其他微生物的活性,例如含香芹酚、百里香酚、肉桂醛等的植物精油,抗菌作用非常強,多作為安全高效的抑菌劑,應用在食品、養殖、飼料等領域。
不同精油配合使用,其產生的協同增效作用可以有效提高植物精油的廣譜抗菌性,并增強對微生物的抑制殺菌效果。
2.誘食和促生長功能
植物精油可作為香味劑添加到動物日糧中能夠起到誘食作用,增加采食量,提高動物生產性能,這種調味誘食功能在豬上表現得更為明顯。植物精油可刺激腸道絨毛發育,促進腸道各種消化酶的分泌,改善動物的消化吸收功能,從而提高對飼料的消化利用率。
3.抗氧化功能
植物精油組分中的醛、酚類及其衍生物具有抗氧化功能。植物精油的抗氧化作用是基于可以為自由基提供氫或電子,部分植物精油的芳香結構具有修飾未配對電子的能力,可以保護其他生物活性分子免于被氧化。
4.改善動物的生長性能和肉類品質
一項由巴西和西班牙研究人員組成的研究團隊發現,飼料中添加植物精油可改善動物的肉質,并且該項研究結果已經刊登在《肉類科學雜志》上面。
正是由于植物精油具有這些強大的功能,所以在畜牧業生產中得到了越來越多的廣泛應用,而且隨著全球“減抗/禁抗” 步伐的逐步加快,植物精油必將迎來井噴式發展,前景將更加廣闊。
黃金水果是由上海梵藍國際貿易有限公司從歐洲進口的飼用精油(主要成分是百里香酚和香芹酚)是一種安全、高效、綠色、無配伍禁忌的創新型植物提取物,由法國GAC、西班牙博爾達斯集團(BORDAS GROUP)和瑞士GERACOM公司共同研制的,無毒、無殘留、長期添加無抗藥性??梢杂行Ы鉀Q動物實際生產中各種環境和氧化應激導致的菌群失調和炎癥等引發的常見問題,系統改善動物腸道,呼吸道等機體健康,增進食欲,提高采食量和營養物質消化吸收,從而提高動物生產性能。