隨著國家對食品安全的重視,抗生素在畜牧生產中越來越受到了限制,許多種類的抗生素由控制殘留進展為禁用,無抗養殖的提法于是乎浮出水面而成為人們熱議的話題。許多人企求另辟新途,試圖從中藥中找出代替某種抗生素的物質,也有觀點提出,隨著無抗時代的來臨有機酸,益生菌及中草藥將是今后畜牧生產保健的三駕馬車。更有一些消極低落的情緒,認為這種模式在我國不可行,不僅會提高養殖成本,而且對疾病控制將是不可思議的。
飼料是用來提供動物生長所需營養的,不是用來治病的,治病是獸醫獸藥該干的事,但為何我們這些做飼料的卻要代替獸醫大量甚至超標超期使用抗生素呢?難道僅僅是怕豬吃了我們的飼料腹瀉生病而退貨?
替抗仍需高成本
做無抗飼料的成本投入應該多高,才會有穩定的抗病效果,不知大家具體測算過沒,多出來的成本對于乳豬料利潤空間來說還能勉強接受,但對于中大豬料,就如同割肉一般疼痛了。不知有誰會有膽量在最應該實現無抗的中大豬料上邁出第一步,雖說這是對行業無比高尚的做法,但對企業自己卻是一種無畏的自殘。

誰來承擔替抗成本?
無抗,需要先找到替抗產品。替代抗生素的產品琳瑯滿目,帶上“替抗”的光環后,自然是身價倍增,嚴重脫離“大眾消費”。產品好壞,是否真正能達到替抗效果,無需評價,畢竟公道自在人心。在效果保證的基礎上,大家最為關注的成本,要是能將替抗成本大幅降低,想必大家都不會冒風險去違規使用抗生素。要降低替抗成本就需要砍掉某些人的產品利潤,是飼料企業?是養殖戶?還是賣替抗產品的?似乎還無從知曉。
如何選擇相應的替代品迫在眉睫,理想的“替抗”產品應具備以下十二個典型特征:?
1、無毒副作用; 2、易被機體清除; 3、環境無殘留; 4、沒有細菌耐藥性; 5、在飼料中穩定;6、在 消化道內穩定; 7、對動物適口性無不良影響; 8、不破壞腸道正常菌群;9、可以殺滅致病菌;10、能 提高動物抗病力;11、能改善飼料轉化效率;12、具有促生長功能。
黃金水果就是目前理想的一款“替抗”產品。
黃金水果是上海梵藍國際貿易有限公司從歐洲進口的飼用精油(主要成分是百里香酚和香芹酚)是一種安全、高效、綠色、無配伍禁忌的創新型植物提取物,由法國GAC、西班牙博爾達斯集團(BORDAS GROUP)和瑞士GERACOM公司共同研制的,無毒、無殘留、長期添加無抗藥性??梢杂行Ы鉀Q動物實際生產中各種環境和氧化應激導致的菌群失調和炎癥等引發的常見問題,系統改善動物腸道,呼吸道等機體健康,增進食欲,提高采食量和營養物質消化吸收,從而提高動物生產性能。?
飼料無抗是基礎,養殖減抗是目標
無抗飼料好做,養殖戶能否用好,還得看養殖的條件,如果動物有和人有一樣的食物、飲水和居住條件,想必它們也不需要去天天“嗑藥”以維持生命。看看歐盟禁抗后的養殖業,雖已10年有余,但用于治療的抗生素卻增加明顯,畜牧業抗生素總用量并沒有減少很多。可見,要實現食品安全并非僅做到飼料無抗那么簡單,未來的養殖減抗之路還很漫長,需要我們更多的努力才能實現。
實現肉品無抗需要飼料業和養殖業共同努力。飼料不僅要做到無抗,還需最大限度的通過營養調控來保障動物的健康,在此基礎上,養殖端要通過加強消毒免疫、改善養殖環境,嚴格遵守休藥期,才能真正實現動物出欄時無抗、健康。