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植物多酚：是源于莽草酸和苯丙氨酸代謝途徑的植物次生代謝產(chǎn)物，至少含有一個酚羥基，可分為三類：單寧類，黃酮類和木質(zhì)素類。其中，單寧類又可分為水解單寧和縮合單寧。其對應(yīng)的基本單元結(jié)構(gòu)：水解單寧是沒食子酸；黃酮類和縮合單寧的是黃酮；木質(zhì)素類是肉桂酸，而后通過肉桂酸循環(huán)反應(yīng)形成的愈木創(chuàng)基…
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植物精油屬于植物提取物之一，是一種芳香味的揮發(fā)性液體。近年來作為一種天然的抗氧化劑，植物精油因具有誘食、促生長、抑菌消炎、抗應(yīng)激、防治疾病、抗飼料霉變等作用，越來越受到人們關(guān)注[1]。據(jù)報道，飼糧中添…
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研究中發(fā)現(xiàn)植物精油中含有多種抗氧化活性成分，如百里香酚、對傘花烴、黃酮類物質(zhì)苯丙酯等。植物精油發(fā)揮抗氧化活性的作用機(jī)制包括以下幾點：1)酚類成分與過氧自由基結(jié)合，使自由基活性降低或?qū)⑵淝宄?)酚羥基…
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近日在飼料原料暨糧改飼論壇上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)咼于明教授作了題為《主要飼用抗生素替代品及其作用機(jī)制》的報告。會上，咼教授從純學(xué)術(shù)的角度系統(tǒng)介紹了飼用抗生素替代品的作用機(jī)制，可謂硬貨杠杠。
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飼料中抗生素替代品的應(yīng)用目前多見于以下幾類產(chǎn)品：有機(jī)酸、酶制劑、微生態(tài)制劑、益生元、抗菌肽、包括植物精油在內(nèi)的植物提取物等。雖然酸化劑占了替抗產(chǎn)品的很大比例，但不少行業(yè)專家認(rèn)為植物精油類產(chǎn)品將迎來爆發(fā)…
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霉菌中的黃曲霉菌導(dǎo)致肝病，霉菌中的嘔吐霉菌毒素是引起腺肌胃炎最嚴(yán)重的。而肝臟是解毒器官，是排毒器官，是藏血器官，是造血器官，也是蛋白質(zhì)生成器官，因此霉菌毒素導(dǎo)致各種雞病的發(fā)生，同時也造成嚴(yán)重的肝臟損傷…
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