今天梵藍國際小編和大家簡單介紹一下植物多酚類物質的提取方法，主要有以下五個方面：

超聲波提取

天然植物有效成分大多存在于細胞壁中，細胞壁是植物細胞有效成分提取的主要障礙。超聲波提取技術是利用超聲波具有的機械效應、空化效應及熱效應，加強了胞內物質的釋放、擴散和溶解，加速了有效成分的浸出。超聲波提取以其操作簡便快捷、提取溫度低、提取率高、提取物的結構不易被破壞等特點，已廣泛用于天然植物有效成分提取。

微波提取

微波提取技術是利用微波能來提高提取率的一種新技術。微波提取過程中，微波輻射導致植物細胞內的極性物質吸收微波能，產生大量熱量，使細胞內溫度迅速上升，液態水汽化所產生的壓力在細胞膜和細胞壁上形成微小孔洞，使胞外溶劑容易進入細胞內，溶解并釋放出胞內物質。

生物酶解提取

生物酶解提取技術是根據酶反應具有高度專一性的特點，選擇相應的酶，水解或降解細胞壁組成成分：纖維素、半纖維素和果膠，從而破壞細胞壁結構，使細胞內的成分溶解、混懸或膠溶于溶劑中，達到提取目的。

膜技術提取

膜技術是以選擇性透過膜為分離介質，原料中的不同組分有選擇地透過膜，從而達到提取分離的目的。該法優點是常溫下不破壞茶多酚，工藝簡單，不污染環境；缺點是過濾速度慢，產品純度低，膜價格高。

超臨界流體萃取技術

該技術是指以超臨界流體(Supercritical Fluid，SF)作為萃取劑，利用其兼有液體和氣體雙重性質的特點，通過控制溫度和壓力進行選擇性萃取利分離的新技術。目前常用的萃取劑為二氧化碳。

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