一、獸用抗菌藥物的使用現狀及面臨的挑戰 從2015年開始,國家針對抗菌藥物的使用逐步出臺了一系列的政策來規范獸用抗菌藥物的退出:
1、2015年9月1日,農業農村部2292號公告,決定禁止在食品動物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星等4種原料藥的各種鹽、脂及其各種制劑的公告。
2、2017年10月30日農業部獸醫局發布《藥物飼料添加劑品種目錄及使用規范》的公告(征求意見稿)。
3、2018年1月11日發布公告第2638號,停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種促生長用獸藥。
4、2018年4月20日制定印發《關于開展獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作的通知》(農辦醫〔2018〕13號),公布了《獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作方案(2018—2021年)》。
最新政策:在2018年4月16日中國飼料發展論壇上,農業農村部獸醫局局長馮忠武表示,藥物飼料添加劑將在2020年全部退出;與此同時,農業農村部關于2018-2021年開展獸用抗菌藥物使用減量化行動試點工作通知,公布了100家試點養殖場名單,并明確了養殖端減抗和限抗的時間表。
飼料生產的彷徨
面對國家政策的日趨嚴格,下一步飼料生產和監管模式的變化無外乎有兩種:
一是針對于商品料生產線:不得添加任何抗菌藥物;二是有證加藥飼料生產線:定制飼料、執業獸醫師處方用藥。
二、植物精油基本知識 抗菌肽、酸化劑、微生態制劑以及植物精油制劑被認為是可替代獸用抗菌藥物的后備選擇。
1、什么是植物精油?
植物精油是萃取植物特有的芳香物質,取自于草本植物的花、葉、根、樹皮、果實、種子、樹脂等,是以蒸餾、壓榨方式提煉出來的,具有廣泛的藥理學作用。
美國的食品香料與萃取物制造者協會認定,天然植物精油為安全無公害物質。
2、植物精油的分類:
(1)萜烯類化合物:為精油的主要成分,包括薰衣草稀、金合歡烯、油杉醇等,是自然界植物提取物中最常見的一類。
(2)芳香族化合物:是僅此于萜烯類的第二大類化合物,包括萜源衍生物(如百里香酚、孜然芹烯)和苯甲烷類衍生物(如桂皮醛、八角茴香中的茴香腦),這一類常用作抗菌、促生長、辛香型香料等。
(3)脂肪族化合物:主要是一些小分子化合物,含量較少,幾乎存在于所有的精油中,并且會有一些非精油的物質。
(4)含氮含硫化合物:結構中含有氮、硫,一般具有強烈辛辣氣味,包括我們常見的大蒜素、洋蔥中的三硫化物等。
3、植物精油的生物學功能
(1)植物精油通常具有濃郁的特殊香氣,具有很強的殺菌抑菌功能。
(2)并促進動物采食、提高生產性能、抗氧化和增強機體免疫等生物功能。
(3)可作為抗生素的替代品應用于動物生產中。
4、目前植物精油類產品的主要成分及藥理作用
(1)百里香酚:抗炎、抑菌、抗氧化
(2)香芹酚:抗炎、抗氧化、影響腸道菌群
(3)肉桂醛:影響腸道菌群、抗病毒、殺菌消毒、抗氧化
(4)大蒜素:抗菌、抗腫瘤、預防心血管疾病、抗炎、抗氧化
(5)單寧:抗菌、保護心血管、抗炎
(6)薄荷油:抗菌、抗氧化、抗自由基
(7)桉葉油:鎮痛、抗炎、抑菌、抗氧化
(8)茶多酚:抗氧化、抗癌、抗突變、提高機體免疫力
三、植物精油產品存在的三大問題 縱然植物精油在抗炎、抗菌、抗氧化等方面有顯著作用,但我們不得不考慮穩定性、有效性以及作用機制方面的問題。
對于穩定性來說,如何解決植物精油在貯存和飼料中揮發性的問題,其次穩定性也和制劑的工藝息息有關,制劑工藝通常分為吸附工藝和微囊化工藝。
對于有效性來說,單一用于抗菌促生長劑量大,成本高,如對于G-菌MIC50>100mg/ml,大都數在500mg/ml。飼料添加劑量無法發揮抗菌作用。
對于植物精油抗氧化、提高免疫力以及發揮腸道修復作用機制,仍需進一步深入研究。
四、飼用植物精油制劑的評估 1、有效性評估:
一是明確植物精油發揮作用的不同機制,以及是否必須與抗菌藥物聯合使用;
抗菌作用是局部作用,通過腸道致病菌的體外敏感性測試,G-菌MIC50>100mg/ml,大都數在500mg/ml;抗氧化作用是吸收后全身發揮作用。
二是關于動物生長性能的改善,如采食量和料肉比;動物發生疾病的機率如腹瀉率。
2、穩定性評估:
一是制劑的穩定性,普通吸附工藝(制粒)穩定性差,易發揮、易氧化;而微膠囊工藝,關鍵是釋放,要在作用部位有效達到和釋放;華南農業大學黃顯會教授認為精油制劑尤其重要,因為它和藥效相關。而精油的藥效,基礎在于藥理作用。對于動物來說,臨床藥效發揮作用的地點在哪至關重要。比如誘食作用的精油,一定是在初期釋放;抗炎作用的精油,多數是在腸道釋放,研究制劑工藝要思考到這些問題,要確保精油在應該發揮作用的位置釋放。另外劑量問題在制劑工藝中同樣要設計好。他認為精油絕對不是只起抗菌作用。
制劑穩定性評估方法:加速試驗(強光照射試驗、高溫加速試驗)和長期試驗
評估指標:形狀和活性成分含量
二是飼料加工和貨架期的穩定性,考慮制粒工藝和飼料貯存環境對穩定性的影響。
3、合法性評估:包括生產許可的合法性、飼料添加用途的合法性以及添加劑量的合法性。
五、如何選擇正確的替抗飼料添加劑產品? 黃金水果植物精油+酸化劑——梵藍飼料替抗方案源于歐洲成功經驗
植物精油是歐洲多年實踐證明的替抗理想選擇之一,而在眾多植物精油中,牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比與其他植物精油,天然牛至精油具有更廣譜的抗菌譜(對G-和G+均有效)和更好的抗菌效果,天然牛至精油本身是一種食品香料,在動物上使用具有很好的誘食性。
此外,有機酸是歐洲目前使用最普遍的功能性飼料添加劑種類之一,具有提高動物對飼料營養的消化利用率以及抑制有害菌的功能,但不同的有機酸所發揮功能的側重點是不同的:部分有機酸主要起到酸化胃腸道、從而提高消化的功能,如檸檬酸、富馬酸等;而有的有機酸則是抗菌能力較強,主要在腸道后端起到抑制有害微生物的功能,如甲酸、乙酸等。從替抗角度來看,這兩類有機酸都需要,所以在選擇有機酸產品上,需要將這兩類有機酸進行有機組合應用。
最后,大量研究表明,植物精油和有機酸共同使用具有很好的協同效果,從機理上說,植物精油是通過改變細菌細胞膜的通透性而起到抗菌功能的,有機酸也有一定的抗菌效果,但有機酸必須以分子的形式進入細菌內部才能起到抗菌效果,植物精油則可以大大提高酸化劑進入細菌細胞內部的數量。
綜上所述,梵藍國際的飼料替抗方案為:
黃金水果植物精油+酸化劑(殺菌型有機酸:甲酸、乙酸、丙酸、丁酸(必選)),了解詳情可與梵藍國際取得聯系