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植物精油目前在飼料應(yīng)用上存在的主要障礙

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.02.18
目前,動物生產(chǎn)面臨的來自食品安全和環(huán)境保護等方面的壓力越來越大,尋求安全高效的飼料添加劑己成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。植物精油作為新一代綠色安全型飼料添加劑的代表,國內(nèi)外對其生物活性的研究日趨活躍,關(guān)于植物精油對動物生產(chǎn)性能、免疫調(diào)控、氧化應(yīng)激、腸道功能等影響方面的報道越來越多,但是真正把植物精油應(yīng)用于生產(chǎn)實踐中仍面臨著許多挑戰(zhàn)。從飼料廠的角度來說其應(yīng)用存在的主要障礙如下:

①對植物精油的質(zhì)量控制與安全監(jiān)測缺失。
當(dāng)前相關(guān)行業(yè)未制定出植物提取物的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)配方,而市場上同類性質(zhì)的產(chǎn)品很多,缺乏相應(yīng)的質(zhì)量控制與監(jiān)督,造成相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,出現(xiàn)一些不法企業(yè)的摻雜使假現(xiàn)象,效果當(dāng)然也不穩(wěn)定,同時也存在生物安全隱患。

②有效成分的提取與功效維護。
植物精油的化學(xué)成分極其復(fù)雜,且不同植物或不同部位的成分也有差異,而其成分和化學(xué)結(jié)構(gòu)受外界條件如低溫、低氧、低PH等都會影響其抗菌效果。此外,不同提取方式也會影響其使用效果,如超臨界CO2萃取法比傳統(tǒng)萃取法的效果更強。
植物精油易揮發(fā)易氧化,活性物質(zhì)在數(shù)量上的可變性以及相互作用間的復(fù)雜性導(dǎo)致其飼用效果差異大,需要通過制劑化的工藝如真空凍干技術(shù)和微膠囊技術(shù)來提高其穩(wěn)定性,而在飼料生產(chǎn)過程中如何保證精油的有效效價也是擺在飼料公司面前的一道難題。

③精油替抗的方案優(yōu)化。
基于成本等諸多因素,未來的替抗或無抗方案需要的是各種抗生素替代品的最佳組合,如微生態(tài)制劑、酸化劑、溶菌酶等等。目前應(yīng)用最多的精油成分集中在香芹酚、百里香酚和肉桂醛上,而植物精油生物活性研究多集中在單一精油或某些組合上,但是對精油間的相互協(xié)同作用研究甚少,精油成分之間、精油與抗生素之間、精油與抗生素替代品之間的協(xié)同作用或疊加作用將是今后應(yīng)用的重點。

④植物精油其用量水平、作用機制及臨床效果還有待進一步探究。
目前大多數(shù)關(guān)于精油的研究在其作用機理方面仍有待深入,其細胞理論基礎(chǔ)與動物實際生產(chǎn)中表現(xiàn)一致性仍有待加強。已有研究指出,作為代表性的植物精油組成之一的香芹酚,其疏水特性可能對動物成熟的腸黏膜上皮細胞有一定的毒性。由于金屬離子會被精油組分結(jié)合,如何選擇合適的微量元素來源及加工工藝也對飼料廠提出了更高的要求。

⑤植物精油作用機理研究多建立在體外或動物體試驗基礎(chǔ)上,臨床及動物生產(chǎn)應(yīng)用安全性方面的研究較為薄弱,其在體內(nèi)代謝的途徑及最終代謝產(chǎn)物殘留的研究仍有待深入。
飼料用精油目前在飼料應(yīng)用上存在的主要障礙
黃金水果植物精油+酸化劑——梵藍飼料替抗方案源于歐洲成功經(jīng)驗
歐盟2006年“飼料禁抗”之后,經(jīng)過十幾年的大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰,目前常用的飼料替抗功能性添加劑產(chǎn)品種類主要包括:酸化劑、植物精油及酶制劑等。 

植物精油是歐洲多年實踐證明的替抗理想選擇之一,而在眾多植物精油中,牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比與其他植物精油,天然牛至精油具有更廣譜的抗菌譜(對G-和G+均有效)和更好的抗菌效果,天然牛至精油本身是一種食品香料,在動物上使用具有很好的誘食性。 

此外,有機酸是歐洲目前使用最普遍的功能性飼料添加劑種類之一,具有提高動物對飼料營養(yǎng)的消化利用率以及抑制有害菌的功能,但不同的有機酸所發(fā)揮功能的側(cè)重點是不同的:部分有機酸主要起到酸化胃腸道、從而提高消化的功能,如檸檬酸、富馬酸等;而有的有機酸則是抗菌能力較強,主要在腸道后端起到抑制有害微生物的功能,如甲酸、乙酸等。從替抗角度來看,這兩類有機酸都需要,所以在選擇有機酸產(chǎn)品上,需要將這兩類有機酸進行有機組合應(yīng)用。 

最后,大量研究表明,植物精油和有機酸共同使用具有很好的協(xié)同效果,從機理上說,植物精油是通過改變細菌細胞膜的通透性而起到抗菌功能的,有機酸也有一定的抗菌效果,但有機酸必須以分子的形式進入細菌內(nèi)部才能起到抗菌效果,植物精油則可以大大提高酸化劑進入細菌細胞內(nèi)部的數(shù)量。  

綜上所述, 梵藍國際的飼料替抗方案為: 黃金水果植物精油+酸化劑(殺菌型有機酸:甲酸、乙酸、丙酸、丁酸(必選)),了解詳情可與梵藍國際取得聯(lián)系 

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